Hoewel je de bereidingen maakt volgens de instructies van de kok, ben jij verantwoordelijk voor het werk dat de chef de partie en/of de kok je toevertrouwen.
Je helpt bij de
In deze opleiding leer je:
·voedingsmiddelen binnen de keuken bestellen en ontvangen
·de noodzakelijke voorbereidingen doen
·koude en warme maaltijden bereiden volgens de g